Curry

Curry Mix

Potente mix al Curry facile da preparare, ricco di proprietà antiossidanti

Ingredienti
5 cucchiaini di semi di coriandolo
1 cucchiaino di semi di fieno greco
1 foglia di alloro di grandi dimensioni
1/2 cucchiaino di semi di cumino
1/2 cucchiaino di semi di senape nero
1 piccolo pezzo di un bastoncino di cannella
5 chiodi di garofano
2 cucchiaini di curcuma in polvere

Indicazioni: Macinare tutti gli ingredienti, tranne la curcuma in polvere, in un macinacaffè, in seguito aggiungere i 2 cucchiaini di curcuma in polvere. Mescolare tutti gli ingredienti insieme.

Autore Dott.ssa Alessandra Esposito

Biologa Nutrizionista, esperta in nutrizione umana e culinary nutrition. Da Luglio 2013 svolge l’attività professionale presso i suoi studi di Milano, Verona e Vigevano, organizza corsi di educazione alimentare ed è la responsabile del network informativo I Love Foods.

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