Per moltissime persone il Natale è il periodo preferito dell’anno – le città sono ricche di divertenti eventi, c’è letteralmente cibo ovunque e, per fortuna, abbiamo molto più tempo da trascorrere con le persone che amiamo. Può sembrare molto difficile far conciliare lo stare in compagnia, il divertirsi, con la …

E anche quest’anno il Natale è alle porte! Avete scritto la letterina e già fatto qualche acquisto? Oppure, come me, vi riducete irrimediabilmente all’ultimo minuto a correre come dei matti? Quest’anno voglio darvi una mano e ho scelto per voi 12 fantastiche idee regalo da fare o, perché no, ricevere. …

Per chi ama la torta di mele ma vuole sperimentare una ricetta nuova, più rustica e ricchissima di gusto: ecco la versione integrale alle nocciole, arricchita di grassi buoni, vitamina E, fibre, potassio e soprattutto vitamina B9, fondamentale per noi donne in ogni fase della nostra vita, ma in modo …

Conoscete il cuoco inglese Jamie Oliver? Proprio l’altro giorno sono capitata per caso sul suo programma tv Jamie’s Super Food e devo ammettere che la sua filosofia culinaria mi ha incuriosita parecchio: creare ricette non solo buone ma che fossero anche sane.. vi ricorda forse qualcuno? 🙂 Beh, fatto sta …

Pensate che cioccolato e melanzane non abbiano nulla in comune rappresentando, invece, una combinazione disgustosa? Ma se vi dicessi che è un connubio che si sposa benissimo, tanto che fa parte della tradizione culinaria campana, in un particolare dolce di Ferragosto? Beh, allora non vi resta che testare questa straordinaria …

E chi l’ha detto che un buon burger possa essere solo di carne? Forse chi non ha mai provato il fish burger, un modo semplice per introdurre più pesce nella nostra alimentazione che tende ad esserne sempre un po’ carente! Velocissimo da preparare, ricco di grassi buoni (Omega-3), proteine, fibre …

Secondo uno studio del 2013 pubblicato su Circulation, la rivista dell’American Heart Association, il cuore degli uomini che saltano la prima colazione presenta un rischio infarto del 27% più elevato rispetto a chi consuma questo pasto regolarmente. I ricercatori hanno analizzato per 16 anni lo stile di vita e l’incidenza dei disturbi cardiovascolari di …

Quando si dice che non si smette mai di imparare.. confermo che è proprio così e a volte lo si sperimenta sulla propria pelle in un modo un po’ turbolento. In molti mi avete chiesto come mai ho aspettato così tardi a dare la bellissima notizia di essere in dolce …

Per rendere il lunedì un giorno decisamente migliore vi propongo di preparare per colazione questi muffin speziati senza glutine con carote, mela e cocco.. veloci da preparare, con un bassissimo indice glicemico e (ovviamente) squisiti, sono certa che vi faranno iniziare la settimana nel più dolce dei modi! Questa fantastica ricetta …

Cosa succede quando una Biologa Nutrizionista incontra una brillante e creativa Food Blogger e iniziano a parlare di cibo? Semplice! Nasce l’idea di sviluppare un nuovo progetto insieme allo scopo di smentire il pensiero diffuso che dieta è sinonimo di cucina triste e monotona mentre, al contrario, mangiare “bene” è …