Dott.ssa Alessandra Esposito

Biologa Nutrizionista, esperta in nutrizione umana e culinary nutrition. Da Luglio 2013 svolge l’attività professionale presso i suoi studi di Milano, Verona e Vigevano, organizza corsi di educazione alimentare ed è la responsabile del network informativo I Love Foods.

Rischio infarto per chi salta la colazione

RISCHIO INFARTO

Secondo uno studio del 2013 pubblicato su Circulation, la rivista dell’American Heart Association, il cuore degli uomini che saltano la prima colazione presenta un rischio infarto del 27% più elevato rispetto a chi consuma questo pasto regolarmente. I ricercatori hanno analizzato per 16 anni lo stile di vita e l’incidenza dei disturbi cardiovascolari di …

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Colazione con il chia pudding

chia pudding

Se come me siete degli amanti della colazione e vi piace sperimentare continuamente, allora non potete non provare il chia pudding, anche detto budino ai semi di chia che si sposa perfettamente con queste mattine soleggiate di primavera, quando ci si sente un po’ più stanchi per il cambio di …

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Dott.ssa Alyson Andrea Paci – Ostetrica

Alyson Andrea Paci

Saprete sicuramente che ho iniziato da quasi un anno a ricevere anche a Milano presso lo studio Lègein e, assecondando il mio modo di pesare e lavorare, ho iniziato la mia ricerca di figure professionali valide con le quali sviluppare tutta una serie di collaborazioni. Vi voglio quindi presentare non solo …

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Hummus di ceci e barbabietola

Hummus di ceci e barbabietola

Una ricetta facilissima per dare una spinta in più al classico hummus e arricchirlo di ulteriori proprietà nutrizionali. Buono per un aperitivo con gli amici, per farcire una piada integrale, come guarnizione dei vostri burger home-made (se vi serve un po’ d’ispirazione, eccovi 3 deliziose ricette di burger di legumi), o …

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