Ricette Gustose

Il Gelato-Frullato

Gelato-Frullato

Quante volte con questo grandissimo caldo avete avuto voglia di gustarvi un buon gelato direttamente a casa vostra ma, o il freezer conteneva sono quelli confezionati e quindi dopo il primo i sensi di colpa iniziavano a farsi sentire oppure non avevate una gelatiera per potervelo auto-produrre? Bene, a me è capitato un sacco di volte …

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Crema di nocciole e cioccolato

Crema di nocciole e cioccolato

Questa mattina mi sono svegliata e mi sono detta “Voglio preparare una crema di nocciole e cioccolato”, così ho preso i 4 ingredienti che avevo in mente di usare: nocciole, zucchero integrale di canna, cioccolato fondente e latte di mandorla e, dopo qualche calcolo ho individuato la perfetta quantità di …

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Brioche semi-integrali con la pasta madre

Brioche semi-integrali

Dopo tanto provare e riprovare, finalmente ho sfornato delle brioche quasi perfette (quasi perché penso che si possa sempre migliorare 🙂 ) senza burro, senza uova, senza lattosio, ma con olio extravergine d’oliva e pasta (o lievito) madre. Devo ammettere che sono piaciute molto, anche perché mi sono divertita a …

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Plumcake allo zenzero e semi di chia

Plumcake

Se vi piacciono i biscotti pan di zenzero non potrete non amare questo plumcake: sano, buono, equilibrato! Godetevi questa ricetta anti-infiammatoria!  Ingredienti 120ml di acqua 2 cucchiaini di semi di chia 210g di zucca cotta (a vapore oppure bollita) 70ml olio extravergine d’oliva 3 cucchiai di sciroppo d’acero 260g farina …

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Pancakes integrali

Pancakes integrali

Oggi vi propongo questa deliziosa ricetta americana riadattata, modificando pochi ingredienti l’ho resa un po’ più leggera ma comunque buonissima! Perché non provarla la domenica mattina, come premio dopo una settimana stressante? Ecco a voi i pancakes integrali  Ingredienti 150g farina integrale 50g farina di riso integrale 1 bustina di …

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Biscotti integrali coi mirtilli rossi

Quanto mi sono piaciuti questi biscotti integrali che ho scoperto sul sito QB Ricette!! Fatti la mattina e la sera erano già finiti 🙂 Vi propongo qui la ricetta che è poi facilissima e nonostante le calorie abbastanza in linea con i classici biscotti, rimarrete stupiti nel sapere che non …

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Brioche all’acqua

Brioche all'acqua

Qualche giorno fa vi ho postato sulla facebook di I Love Foods le foto di queste brioche all’acqua e oggi vi propongo la ricetta. D’ispirazione sono state le ragazze di QB Ricette!  Fatemi sapere cosa ne pensate!! Ingredienti per 8 brioche (potete farne anche qualcuna in più riducendo le dimensioni): …

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