Ricette Gustose

  • Burger di patate dolci

    Burger di Patate Dolci

    Abbassate i livelli di zucchero nel sangue e combattete l’obesità con questa deliziosa ricetta…

  • Sugo vegano & crudista

    Sugo vegano & crudista

    Quando fa così tanto caldo come in questi giorni, la voglia di cucinare è letteralmente pari a zero …

  • cioccolato e melanzane

    Muffin al cioccolato e melanzane

    Pensate che cioccolato e melanzane non abbiano nulla in comune rappresentando, invece, una combinazi…

  • chia pudding

    Colazione con il chia pudding

    Se come me siete degli amanti della colazione e vi piace sperimentare continuamente, allora non pote…

  • cocktail bruciagrassi

    Cocktail bruciagrassi

    Il tè verde è conosciuto da oltre 4000 anni per le sue proprietà curative. Esso aiuta il metabolismo…

  • muffin ai mirtilli

    Muffin ai Mirtilli

    I muffin ai mirtilli o “blueberry muffin” sono una classica ricetta americana, semplici …

  • biscotti alla quinoa

    Biscotti alla quinoa

    La quinoa non è un cereale, ma una pianta erbacea, non contiene glutine e possiede proprietà nutriti…

  • Pane alla banana

    Pane alla Banana

    Il pane alla banana o “banana bread” è una preparazione molto conosciuta e diffusa negli…

  • biscotti allo yogurt

    Biscotti allo yogurt

    Favolosi biscotti senza uova e senza burro, ideali per chi non vuole rinunciare a un dolce goloso, a…

  • gomasio

    Gomasio al posto del sale: la ricetta

    Cercare di ridurre il più possibile l’utilizzo del sale è molto importante per la nostra salute. Ess…

Il Gelato-Frullato

Gelato-Frullato

Quante volte con questo grandissimo caldo avete avuto voglia di gustarvi un buon gelato direttamente a casa vostra ma, o il freezer conteneva sono quelli confezionati e quindi dopo il primo i sensi di colpa iniziavano a farsi sentire oppure non avevate una gelatiera per potervelo auto-produrre? Bene, a me è capitato un sacco di volte …

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Crema di nocciole e cioccolato

Crema di nocciole e cioccolato

Questa mattina mi sono svegliata e mi sono detta “Voglio preparare una crema di nocciole e cioccolato”, così ho preso i 4 ingredienti che avevo in mente di usare: nocciole, zucchero integrale di canna, cioccolato fondente e latte di mandorla e, dopo qualche calcolo ho individuato la perfetta quantità di …

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Brioche semi-integrali con la pasta madre

Brioche semi-integrali

Dopo tanto provare e riprovare, finalmente ho sfornato delle brioche quasi perfette (quasi perché penso che si possa sempre migliorare 🙂 ) senza burro, senza uova, senza lattosio, ma con olio extravergine d’oliva e pasta (o lievito) madre. Devo ammettere che sono piaciute molto, anche perché mi sono divertita a …

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Plumcake allo zenzero e semi di chia

Plumcake

Se vi piacciono i biscotti pan di zenzero non potrete non amare questo plumcake: sano, buono, equilibrato! Godetevi questa ricetta anti-infiammatoria!  Ingredienti 120ml di acqua 2 cucchiaini di semi di chia 210g di zucca cotta (a vapore oppure bollita) 70ml olio extravergine d’oliva 3 cucchiai di sciroppo d’acero 260g farina …

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Pancakes integrali

Pancakes integrali

Oggi vi propongo questa deliziosa ricetta americana riadattata, modificando pochi ingredienti l’ho resa un po’ più leggera ma comunque buonissima! Perché non provarla la domenica mattina, come premio dopo una settimana stressante? Ecco a voi i pancakes integrali  Ingredienti 150g farina integrale 50g farina di riso integrale 1 bustina di …

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Biscotti integrali coi mirtilli rossi

Quanto mi sono piaciuti questi biscotti integrali che ho scoperto sul sito QB Ricette!! Fatti la mattina e la sera erano già finiti 🙂 Vi propongo qui la ricetta che è poi facilissima e nonostante le calorie abbastanza in linea con i classici biscotti, rimarrete stupiti nel sapere che non …

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Brioche all’acqua

Brioche all'acqua

Qualche giorno fa vi ho postato sulla facebook di I Love Foods le foto di queste brioche all’acqua e oggi vi propongo la ricetta. D’ispirazione sono state le ragazze di QB Ricette!  Fatemi sapere cosa ne pensate!! Ingredienti per 8 brioche (potete farne anche qualcuna in più riducendo le dimensioni): …

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Risotto integrale alla zucca

Risotto integrale alla zucca

Se c’è un’ortaggio che amo in tutte le salsa è proprio la zucca! Mi piace talmente tanto che la mangio anche cruda, a pezzetti, come snack  Oggi vi propongo questa classica ricetta, ma che fa sempre la sua sporca figura: il risotto integrale alla zucca! Ingredienti per 4 persone 400g …

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Torta di mele, mandorle e cannella

Torta di mele

Cosa c’è di meglio di cominciare la giornata con una bella fetta di torta di mele arricchita di farina integrale, mandorle e cannella? Ingredienti per 12 porzioni 250g farina integrale 700g mele renette 80g mandorle tritate grossolanamente 2 vasetti di yogurt bianco magro (250g) 1 uovo 100g zucchero di canna …

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