Viversi meglio

Per molti l’arrivo dell’autunno è sinonimo di dieta, buoni propositi, voglia di cambiare.. ci guardiamo allo specchio e proprio non ci piacciamo e così, in men che non si dica, iniziamo con eliminazione di una determinata categoria di alimenti (l’amica ci ha detto che così facendo si è sgonfiata tantissimo), …

La merenda, a scuola o a casa, è un pasto molto importante per la salute dei più piccoli, ha lo scopo di fornire energia a rapido consumo che serve a minimizzare i cali di attenzione o del tono dell’umore e inoltre agisce come spezzafame, evitando che si arrivi ai pasti principali …

Le vacanze sono (ahimè) finite praticamente per tutti e, una volta svuotata la valigia, difficilmente si resiste alla curiosità di salire sulla bilancia per scoprire quanti “danni”, in termini di chili, abbiamo fatto. Aperitivi, cene con gli amici, grigliate, fritture di pesce, pizze e gelati.. ci siamo concessi veramente tutto senza …

Quando sono a lavorare a Milano (il Martedì), cerco di organizzarmi la pausa pranzo in modo da poter uscire dallo studio e andare in un baretto vicino. Mi aiuta a staccare la spina, per prendere una boccata d’aria e incontrare persone che non siano solo i pazienti. Ovviamente è innegabile …

Ormai a Milano non si parla d’altro. Il capoluogo lombardo, l’unica città italiana la cui cultura è realmente multietnica, è un crogiuolo culinario di qualsiasi sapore del mondo. E da qualche anno anche la stessa via Paolo Sarpi, il cuore della chinatown più grande della Penisola, si è trasformata dall’antico …

Tra Lituania e Lettonia cambia tutto. Cattolica, povera e caciarona la prima. Luterana, tecnologica e fredda, con tanta influenza russa, la seconda. Anche le due lingue, nonostante appartengano allo stesso ramo indoeuropeo (quello baltico), c’entrano poco fra loro. E c’è un altro luogo comune falso: quello che lì il cibo …

La scienza promuove i popcorn come uno degli snack più salutari! Se fate parte del gruppo di persone che reputano i popcorn un alimento poco sano e una trasgressione alla dieta, posso rassicurarvi nel dirvi che è proprio l’opposto: i popcorn sono un ottimo alimento, l’ideale a merenda per voi …

Possiamo tirare un bel sospiro di sollievo; i chili (e i centimetri) accumulati nel periodo delle festività vanno via non appena si torna a seguire un’alimentazione corretta! Nonostante abbiate iniziato Dicembre con i propositi migliori, promettendovi e ripromettendovi di fare i bravi; nei giorni caldi avete mangiato di tutto e …

Per moltissime persone il Natale è il periodo preferito dell’anno – le città sono ricche di divertenti eventi, c’è letteralmente cibo ovunque e, per fortuna, abbiamo molto più tempo da trascorrere con le persone che amiamo. Può sembrare molto difficile far conciliare lo stare in compagnia, il divertirsi, con la …

E anche quest’anno il Natale è alle porte! Avete scritto la letterina e già fatto qualche acquisto? Oppure, come me, vi riducete irrimediabilmente all’ultimo minuto a correre come dei matti? Quest’anno voglio darvi una mano e ho scelto per voi 12 fantastiche idee regalo da fare o, perché no, ricevere. …