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Spesso succede che i pazienti rimangano molto stupiti nel sapere che è possibile fare una colazione salata, nutrizionalmente equilibrata e che aiuti (ADDIRITTURA!!) a favorire la perdita di peso! Si ok, salata. Ma come? Intanto partiamo dall’inizio; dei benefici della colazione ve ne avevo parlato in questo articolo dove avevo …

Amo le arance e quando le trovo a buon prezzo, biologiche e Navel (le mie preferite), proprio non riesco a resistere ad acquistarle! È successo anche settimana scorsa; mi sono iscritta sul sito di Cortilia e quando ho visto che tra le offerte c’erano 7 kg di Navel bio a 11,90 …

Era da settimane che desideravo sperimentare la ricetta dei pangoccioli integrali ma l’arrivo della piccola Vera ha talmente stravolto i nostri ritmi (adattandoli ai suoi) che le giornate sembrano essersi incredibilmente accorciate tantissimo, tanto che faccio fatica a dedicarmi a qualsiasi altra cosa all’infuori di lei. In mio aiuto è …

Per chi ama la torta di mele ma vuole sperimentare una ricetta nuova, più rustica e ricchissima di gusto: ecco la versione integrale alle nocciole, arricchita di grassi buoni, vitamina E, fibre, potassio e soprattutto vitamina B9, fondamentale per noi donne in ogni fase della nostra vita, ma in modo …

Se avete voglia di sperimentare con una ricetta gustosissima ma contemporaneamente leggera (una porzione apporta solo 200 Kcal!) allora dovete provare questi strepitosi pancakes alla zucca; rivoluzionerete totalmente la vostra colazione e tra un boccone e l’altro vi sembrerà (quasi) di essere a New York per un brunch autunnale! Ingredienti …

Conoscete il cuoco inglese Jamie Oliver? Proprio l’altro giorno sono capitata per caso sul suo programma tv Jamie’s Super Food e devo ammettere che la sua filosofia culinaria mi ha incuriosita parecchio: creare ricette non solo buone ma che fossero anche sane.. vi ricorda forse qualcuno? 🙂 Beh, fatto sta …

Secondo uno studio del 2013 pubblicato su Circulation, la rivista dell’American Heart Association, il cuore degli uomini che saltano la prima colazione presenta un rischio infarto del 27% più elevato rispetto a chi consuma questo pasto regolarmente. I ricercatori hanno analizzato per 16 anni lo stile di vita e l’incidenza dei disturbi cardiovascolari di …

Per rendere il lunedì un giorno decisamente migliore vi propongo di preparare per colazione questi muffin speziati senza glutine con carote, mela e cocco.. veloci da preparare, con un bassissimo indice glicemico e (ovviamente) squisiti, sono certa che vi faranno iniziare la settimana nel più dolce dei modi! Questa fantastica ricetta …

Se come me siete degli amanti della colazione e vi piace sperimentare continuamente, allora non potete non provare il chia pudding, anche detto budino ai semi di chia che si sposa perfettamente con queste mattine soleggiate di primavera, quando ci si sente un po’ più stanchi per il cambio di …

“La colazione è il pasto più importante della giornata”, quante volte ce l’hanno ripetuto? Quanto sarà vera questa affermazione? E’ proprio così; dal punto di vista funzionale la colazione è il pasto più importante della giornata, mentre non lo è (o non dovrebbe esserlo) dal punto di vista dell’apporto calorico, il …