Tag degli archivi: obesità

Hai presente il curry, quel mix di spezie indiano utilizzato in numerose ricette? Beh, la curcuma è quella spezia che conferisce al curry la sua tipica colorazione giallo-ocra, utilizzata da millenni come rimedio naturale nella medicina ayurvedica, come cosmetico, colorante e molto altro! Oggi scopriremo le sue proprietà, gli usi …

La dieta Mediterranea è considerata dagli scienziati “il modello più virtuoso tra gli stili di vita alimentari” per il benessere che garantisce alle persone, basandosi su un regime ricco e bilanciato di alimenti. I benefici sulla salute sono innumerevoli Un recente studio pubblicato dalla rivista Nutrition Metabolism and Cardiovascular Diseases …

Finalmente sulle bevande zuccherate verranno riportati messaggi di allarme simili a quelli delle sigarette!! Il Senato Californiano ha appena approvato l’obbligo di scrivere sui contenitori (bottiglie, lattine eccetera) e sui distributori automatici di bibite zuccherate, che queste possono favorire l’obesità, il diabete di tipo 2 e la carie. La mancata …

Perché ci esaltiamo per un pezzo di cioccolato, ma mai quando pensiamo a una carota? La ricerca ha dimostrato che i trigliceridi (principale grasso che ritroviamo nel cibo) possono agire nel cervello direttamente sul circuito della ricompensa, lo stesso circuito che è coinvolto nella tossicodipendenza!! Questi risultati mostrano nei topi …

Nelle ultime ore si è tenuta un’intervista a James Quincey, il presidente europeo di Coca Cola, condotta dal giornalista Jeremy Praxman sulla BBC. Il risultato, neanche a dirlo, è stato più che disastroso. L’argomento principale è stato la quantità di zucchero presente all’interno del bicchierone di bibita gassata che ci …