Tag degli archivi: pesce

Riso venere allo scoglio

riso venere

Sfogliando il magazine culinario dell’Esselunga ho trovato questa interessantissima ricetta che ho rivisto e corretto a mio modo! Il risultato? Il riso venere allo scoglio è piatto veramente delizioso che mi ha immediatamente fatto tornare la voglia di vacanze  Ingredienti per 4 persone: 300 g misto pesce per risotti 16 code …

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Pesce ai bambini per prevenire le allergie

Un recente studio pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition dell’Università di Stoccolma ha rivelato che un’alimentazione ricca di pesce può diminuire l’incidenza di allergie nei bambini. Oggetto dello studio sono stati circa 4mila bambini seguiti fino agli 8 anni di età per verificare i vantaggi di una dieta ricca in …

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