Tag degli archivi: salute

La Curcuma: molto di più di una spezia!

La Curcuma

Hai presente il curry, quel mix di spezie indiano utilizzato in numerose ricette? Beh, la curcuma è quella spezia che conferisce al curry la sua tipica colorazione giallo-ocra, utilizzata da millenni come rimedio naturale nella medicina ayurvedica, come cosmetico, colorante e molto altro! Oggi scopriremo le sue proprietà, gli usi …

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Plumcake allo zenzero e semi di chia

Plumcake

Se vi piacciono i biscotti pan di zenzero non potrete non amare questo plumcake: sano, buono, equilibrato! Godetevi questa ricetta anti-infiammatoria!  Ingredienti 120ml di acqua 2 cucchiaini di semi di chia 210g di zucca cotta (a vapore oppure bollita) 70ml olio extravergine d’oliva 3 cucchiai di sciroppo d’acero 260g farina …

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Pancakes integrali

Pancakes integrali

Oggi vi propongo questa deliziosa ricetta americana riadattata, modificando pochi ingredienti l’ho resa un po’ più leggera ma comunque buonissima! Perché non provarla la domenica mattina, come premio dopo una settimana stressante? Ecco a voi i pancakes integrali  Ingredienti 150g farina integrale 50g farina di riso integrale 1 bustina di …

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La dieta del buonumore

È un periodo in cui ti senti stanco, spossato e sempre di mal umore? E se il problema fossero i bassi livelli di serotonina? La serotonina è un neurotrasmettitore presente soprattutto nel sistema nervoso centrale e nel tratto gastro-intestinale. Nell’apparato digerente, la serotonina regola la digestione, mentre a livello del …

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Avocado per la salute femminile

Avete mai fatto caso che alcuni frutti e ortaggi assomigliano in maniera straordinaria ai nostri organi? E’ il caso dell’avocado, la cui forma ricorda inequivocabilmente quella dell’utero, arrotondata ed un po’ a pera. Ma non è tutto, il fatto che dentro la “pancia” di questo frutto vi sia anche un …

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Ma tu assumi l’acido folico?

Acido folico

Forse non lo sai, ma l’assunzione di acido folico non è un’esclusiva delle donne in gravidanza, ma ogni donna in età fertile dovrebbe garantirsi un apporto giornaliero ottimale di questa vitamina! Intanto vediamo di cosa si tratta Spesso i due termini vengono confusi ma con l’espressione acido folico si indica …

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Biscotti integrali coi mirtilli rossi

Quanto mi sono piaciuti questi biscotti integrali che ho scoperto sul sito QB Ricette!! Fatti la mattina e la sera erano già finiti 🙂 Vi propongo qui la ricetta che è poi facilissima e nonostante le calorie abbastanza in linea con i classici biscotti, rimarrete stupiti nel sapere che non …

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Brioche all’acqua

Brioche all'acqua

Qualche giorno fa vi ho postato sulla facebook di I Love Foods le foto di queste brioche all’acqua e oggi vi propongo la ricetta. D’ispirazione sono state le ragazze di QB Ricette!  Fatemi sapere cosa ne pensate!! Ingredienti per 8 brioche (potete farne anche qualcuna in più riducendo le dimensioni): …

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