Spesa Smart

Quante volte vi è capitato di avere bisogno nell’immediato di un po’ di brodo vegetale ma o avete i minuti contati oppure vi mancano delle verdure per prepararlo? Allora scommetto che per praticità avrete scelto di utilizzare un dado “industriale”. Ma vi siete mai chiesti se si tratta di un …

Quante volte vi capita di fare la spesa di fretta e furia, inserendo a casaccio i prodotti nel carrello e scoprendo poi in cassa di aver speso più di quanto avevate preventivato?Magari poi, nel pieno della settimana, metà delle cose che avete acquistato sono esaurite e vi ritrovate in prossimità …

Nutella, la crema spalmabile per eccellenza, la più amata da grandi e piccini, la più venduta e famosa al mondo.. ma avete mai letto l’etichetta? Stiamo parlando di un prodotto costituito quasi al 60% da zucchero (che è infatti il primo ingrediente della lista), olio di palma (il grasso saturo …

In molti mi avete chiesto di pubblicare un articolo che spiegasse a cosa è importante stare attenti quando si sta riempiendo il carrello della spesa, ed eccovi accontentati. Ho raccolto e documentato i 5 più comuni inganni alimentari dai quali è molto facile essere imbrogliati così che da domani possiate …

La marmellata è un ottimo alimento che può essere inserito quotidianamente nella nostra alimentazione a patto che si scelga un prodotto di qualità, ricco di frutta e povero di zuccheri aggiunti (la frutta è infatti già naturalmente dolce). Ma nella moltitudine di prodotti che possiamo trovare al supermercato, come si …

Se come me vi siete ridotti all’ultimo per acquistare la colomba pasquale, non preoccupatevi, siete ancora in tempo per un acquisto di qualità! Il primo consiglio è quello di non farsi mai guidare agli acquisti alimentari dalla fretta e dall’ansia, potrebbe essere dannoso per la salute e per il portafogli! Secondo la guida …

Per anni abbiamo pensato che la margarina fosse il sostituto salutare del burro. Ma se vi dicessi che non è così? La margarina* è sostanzialmente un prodotto ottenuto dall’emulsione di oli vegetali ed acqua, mediante l’aggiunta di additivi appositi. In commercio esistono sia margarine costituite completamente da grassi vegetali, sia …

Vi siete mai chiesti come mai i supermercati brulicano di yogurt di ogni tipo? Forse perchè non sono tutti uguali! Ok, ma per scegliere uno yogurt di qualità cosa dobbiamo guardare? Innanzitutto una cosa importantissima è la lista degli ingredienti. Uno yogurt alla frutta non dovrebbe contenere più di 3 …

Ad oggi in Italia e in Europa non esiste una normativa specifica sul gelato ma, per garantire al consumatore prodotti sicuri, nel 1993 l’Istituto del Gelato Italiano ha sviluppato il Codice di Autodisciplina della produzione del gelato industriale che regolamenta le principali tipologie di gelato e le corrette norme igieniche …

Piuttosto che buttare la frutta e la verdura nata con qualche malformazione, la catena francese di supermercati Intermarché ha deciso di vendere comunque questi prodotti, ma ad un prezzo più basso rispetto al solito (30% in meno), valorizzando in questo modo la frutta brutta ed evitando gli sprechi! Non trovate …