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Per molti l’arrivo dell’autunno è sinonimo di dieta, buoni propositi, voglia di cambiare.. ci guardiamo allo specchio e proprio non ci piacciamo e così, in men che non si dica, iniziamo con eliminazione di una determinata categoria di alimenti (l’amica ci ha detto che così facendo si è sgonfiata tantissimo), …

Le vacanze sono (ahimè) finite praticamente per tutti e, una volta svuotata la valigia, difficilmente si resiste alla curiosità di salire sulla bilancia per scoprire quanti “danni”, in termini di chili, abbiamo fatto. Aperitivi, cene con gli amici, grigliate, fritture di pesce, pizze e gelati.. ci siamo concessi veramente tutto senza …

Ecco un altro motivo per inserire più pesce sulle nostre tavole, in particolare nell’alimentazione dei nostri figli: secondo un recente studio pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition, assumere molto pesce prima del compimento di un anno diminuirebbe il rischio di sviluppare allergie, asma, riniti ed eczemi, proteggendo i bambini fino all’età di …

Mamme e papà, i vostri figli non sono invogliati a mangiare la frutta, la verdura e gli altri cibi “sani”? Siete alla continua ricerca di uno snack che non sia soltanto ricco di gusto ma anche equilibrato nei nutrienti? Allora dovete proprio provare a costruire queste farfalle, magari facendovi aiutare proprio dai vostri bambini; …

Spesso mi si chiede come ci si debba comportare fuori casa, ad esempio se si passa una giornata o un week-end al mare. Sicuramente non esistono degli schemi rigidi da applicare, né nella vita quotidiana, né quando si trascorre una giornata rilassante lontano dal caos urbano. La cosa migliore è …

Mi capita spessissimo che durante una visita nutrizionale un paziente mi guardi perplesso, esclamando “Ma Dottoressa, mi sta sfatando tutto quello che conoscevo sull’alimentazione!“, “Proprio ieri ho letto su Facebook che i carboidrati fanno malissimo, è vero?“, “Ho vissuto per anni pensando che la frutta a fine pasto fosse dannosissima!” …