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Una dieta iperproteica, sbilanciata verso il consumo eccessivo delle proteine, può arrecare danni all’organismo? Secondo i nutrizionisti la risposta è sì, soprattutto se fa parte delle abitudini alimentari di lunga durata, che prevedono l’eliminazione totale dei carboidrati. Il motivo dipende dal fatto che, per adempiere al suo corretto funzionamento, l’organismo …