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Forse non tutti sanno che l’avocado è un frutto dalle straordinarie proprietà e caratteristiche che dovrebbe essere consumato regolarmente nella nostra alimentazione. È composto per il 73% d’acqua, è abbastanza calorico (100 gr. di polpa forniscono circa 160 Kcal) e ricco di vitamina A, B (in particolare folati), C, E, …

Una ricetta formidabile, ricca di proprietà nutrizionali, composta da pochi ingredienti dall’enorme potenza: salmone, avocado, mango, lime e olio extravergine d’oliva! Ecco riassunti i benefici per la salute del salmone grigliato con dadolata di mango e avocado: SALUTE CARDIACA: Riduzione del colesterolo cattivo e dei trigliceridi e aumento del colesterolo buono (HDL) grazie …

Avete mai pensato che da ingredienti semplici e poveri come i legumi si possono creare dei piatti straordinari, buoni e nutrienti come questo burger di fagioli rossi? Visto che non sono un’amante delle salse commerciali, ho voluto accompagnare questa ricetta con una crema di avocado homemade e delle chips di patate dolci che …

Quando fa così tanto caldo come in questi giorni, la voglia di cucinare è letteralmente pari a zero e per condire un piatto di pasta integrale la soluzione non può che essere un sugo crudista & vegano. Ci vogliono pochi minuti per preparare questo condimento e come elettrodomestico userete solo …

Avete mai fatto caso che alcuni frutti e ortaggi assomigliano in maniera straordinaria ai nostri organi? E’ il caso dell’avocado, la cui forma ricorda inequivocabilmente quella dell’utero, arrotondata ed un po’ a pera. Ma non è tutto, il fatto che dentro la “pancia” di questo frutto vi sia anche un …