Stufi della solita colazione? Ecco un’altra buonissima ricetta sviluppata dalla mia amica Federica, un plumcake di farro integrale con banane e gocce di cioccolato. Una squisitezza da provare a colazione e non solo.. Ingredienti: 150g FARINA DI FARRO 100g FARINA INTEGRALE DI GRANO TENERO 2 ALBUMI 40g ZUCCHERO INTEGRALE DI …
Per saperne di più »Torta di carote con farina integrale
Ieri ho provato un esperimento, la torta di carote con sola farina integrale, pochissimo zucchero e non avendo il lievito ho utilizzato un vasetto di yogurt e un cucchiaino di bicarbonato. Il risultato è stato molto soddisfacente, come da richiesta di mia sorella la torta è rimasta molto morbida all’interno …
Per saperne di più »PLUFFIN CON MELE E CIOCCOLATO FONDENTE
Non solo buonissimi ma anche salutari! I Pluffin (Muffin + Plumcake) sono un’idea della mia amica Federica che ha coniato il nome e mi ha gentilmente fornito la ricetta. Sono perfetti come colazione ma anche come snack di metà mattina, da provare assolutamente! Ogni Pluffin apporta 159 Kcal e solo 6g di …
Per saperne di più »Come scegliere i frollini
Oggi facendo la spesa mi sono capitati sotto mano i nuovi frollini della Bauli, le “Farfallegre” con gocce di cioccolato, quelli della pubblicità con la canzoncina carinissima e ho deciso di verificare se effettivamente sono un prodotto sano per noi e i nostri bimbi, come lo spot vuole farci credere …
Per saperne di più »Torta con farina di farro, nocciole e cioccolato fondente
Ottima ed equilibrata ricetta passatami da Federica, grazie Fede 🙂 che dovevo chiaramente postare sul blog. La foto dice tutto! Ingredienti per 12 fette: 300g farina di farro 50g gocce di cioccolato fondente 30g nocciole sbriciolate 100ml latte di soia 3 albumi 50ml olio e.v.o. 50g zucchero semola 1 bustina …
Per saperne di più »Plumcake al cacao
Un dolce senza uova, senza burro, senza latte e con sole 98 calorie per fetta? Provare per credere! Questo plumcake al cacao è l’ideale per la prima colazione aggiungendo un velo di marmellata. Ingredienti per uno stampo da plumcake (16 fettine totali): 200 gr. di farina manitoba 0 100 gr. di fecola …
Per saperne di più »Torta di carote, farro e castagne
La torta di carote con farina di farro e farina di castagne è un’ottima idea per una colazione sana e buonissima, ricca di fibre grazie alla farina di castagne, è indicata anche per uno spuntino a metà pomeriggio. Provare per credere! Ecco gli ingredienti e le istruzioni per la preparazione …
Per saperne di più »Biscotti alla quinoa
La quinoa non è un cereale, ma una pianta erbacea, non contiene glutine e possiede proprietà nutritive più affini a quelle dei legumi. E’ infatti ricca di potassio, fosforo e magnesio, ma anche di calcio, di fibre, vitamine del gruppo B, vitamina C e vitamina E. La sua caratteristica principale …
Per saperne di più »Pancakes ai semi di chia con salsa di fragole
Scongiurate l’aumento di peso con la ricetta dei pancakes ai semi di chia! Ingredienti Per la salsa 450g fragole tagliate a dadini 1 cucchiaio di succo di lime, appena spremuto ½ cucchiaino di nettare di sciroppo d’acero ¼ di cucchiaino di sale 4 grandi foglie di basilico tritate Per i …
Per saperne di più »Colazione al sapore di avena, banana e melograno
Allontanate le voglie per tutta la giornata con questa colazione al sapore di avena super nutriente e ipocalorica! Ingredienti per 2 persone 2 tazze di mirtilli (vanno bene anche congelati) ½ tazza di fiocchi d’avena 1/3 di tazza di succo di melograno 2 cucchiai di noci tritate 1 cucchiaio di …
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