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Luca mi stupisce sempre, soprattutto quando rientro a casa dopo una lunga giornata di lavoro trovando una torta appena sfornata. Ma non parliamo di un dolce qualsiasi, ma della torta di carote e limoni! Una ricetta nuova, morbidissima e super aromatica che non può non accompagnare queste strane giornate primaverili, …

La merenda, a scuola o a casa, è un pasto molto importante per la salute dei più piccoli, ha lo scopo di fornire energia a rapido consumo che serve a minimizzare i cali di attenzione o del tono dell’umore e inoltre agisce come spezzafame, evitando che si arrivi ai pasti principali …

Come vi anticipavo ieri sulla mia pagina Facebook, mi sono cimentata nella preparazione del gelato più famoso del web, senza latticini, senza zuccheri aggiunti, senza glutine e completamente vegano, meglio noto come Nana Ice Cream. La cosa migliore è che non occorre la gelatiera e se vi organizzate per tempo preparando gli ingredienti …

Oramai mi conoscete e probabilmente (spero) avrete imparato ad apprezzare le mie ricette non prettamente convenzionali che combinano ingredienti salati per sfornare dei dolci atipici. Ne sono un esempio i miei brownies di cioccolato e ceci, li avete provati? Sempre in tema “inseriamo più legumi nella nostra dieta” ho deciso …

La scienza promuove i popcorn come uno degli snack più salutari! Se fate parte del gruppo di persone che reputano i popcorn un alimento poco sano e una trasgressione alla dieta, posso rassicurarvi nel dirvi che è proprio l’opposto: i popcorn sono un ottimo alimento, l’ideale a merenda per voi …

Mamme e papà, i vostri figli non sono invogliati a mangiare la frutta, la verdura e gli altri cibi “sani”? Siete alla continua ricerca di uno snack che non sia soltanto ricco di gusto ma anche equilibrato nei nutrienti? Allora dovete proprio provare a costruire queste farfalle, magari facendovi aiutare proprio dai vostri bambini; …