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Voglia di qualcosa di buono, sfizioso, senza eccedere con le calorie e veloce da preparare? Eccovi accontentati! Questi muffin alle fragole sono semplici da preparare, buonissimi e apportano meno calorie di un pacchetto di cracker, solo 148! Inoltre, grazie al quantitativo minimo di zucchero, rappresentano lo snack ideale da proporre …

Pensate che cioccolato e melanzane non abbiano nulla in comune rappresentando, invece, una combinazione disgustosa? Ma se vi dicessi che è un connubio che si sposa benissimo, tanto che fa parte della tradizione culinaria campana, in un particolare dolce di Ferragosto? Beh, allora non vi resta che testare questa straordinaria …

Per rendere il lunedì un giorno decisamente migliore vi propongo di preparare per colazione questi muffin speziati senza glutine con carote, mela e cocco.. veloci da preparare, con un bassissimo indice glicemico e (ovviamente) squisiti, sono certa che vi faranno iniziare la settimana nel più dolce dei modi! Questa fantastica ricetta …

È arrivato l’autunno e questo significa che è l’ora della zucca! Io adoro questo ortaggio letteralmente in tutte le salse: al forno, la vellutata, il risotto e addirittura cruda, per questo non poteva proprio mancare la ricetta dei muffin di zucca al cioccolato per iniziare queste buie e fredde giornate con …

Ecco una semplicissima e super rapida ricetta per una coccola quotidiana, i mini-muffin integrali alle mele, che possiamo scegliere se preparare per colazione oppure per una gustosissima merenda! Sono l’ideale per grandi e piccini, anche per chi segue una dieta particolarmente ferrea perchè ricchi di gusto, molto sazianti grazie alla …

So cosa state pensando: “Ma cosa c’azzeccano i fagioli con i muffin al cioccolato?” ed è qui che voglio stupirvi! Rimarrete estasiati e come me vi innamorerete di questa ricettina semplicissima senza glutine e lattosio, poverissima di grassi e zuccheri, dove i fagioli sostituiscono la farina creando un dolce friabile all’esterno e morbido all’interno, molto più buono di un …

Il brutto tempo sta arrivando, allora perché non prepariamo dei muffin integrali cioccolatosi ma comunque sani, così da evitare sensi di colpa inutili? A questa ricetta ricca di fibre, ho voluto aggiungere anche la farina di semi di canapa naturalmente ricca di Omega-3 (grassi buoni), ad alto contenuto di proteine, …

Non solo buonissimi ma anche salutari! I Pluffin (Muffin + Plumcake) sono un’idea della mia amica Federica che ha coniato il nome e mi ha gentilmente fornito la ricetta. Sono perfetti come colazione ma anche come snack di metà mattina, da provare assolutamente! Ogni Pluffin apporta 159 Kcal e solo 6g di …

Ricche di antiossidanti e povere di calorie, le zucche sono un’importante fonte di vitamine che agiscono stimolando l’attività del sistema immunitario.   In queste umide giornate autunnali provate questi deliziosi muffin, ne rimarrete estasiati. Ingredienti 1 cucchiaio di semi di chia 240 gr di farina integrale 120 gr di farina …

Mmmmm, cioccolato! Questi buonissimi Muffin al cioccolato sono un modo delizioso per assumere più verdura ed eventualmente nasconderla per i più piccoli! Ingredienti per 12 muffin 120g farina integrale 120g zucchero integrale di canna 25g cacao in polvere 1 cucchiaino di cannella 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1g sale …