Dolci al Palato

  • Panna cotta

    Panna cotta ai frutti di bosco

    Se dovessi scegliere tra tutti i dolci esistenti, credo proprio che la panna cotta ricadrebbe nella …

  • biscotti integrali

    Biscotti integrali

    Questi favolosi biscotti integrali sono ricchi in fibre, facili da preparare ma soprattutto buonissi…

  • torta di mele

    Torta di mele e nocciole

    Per chi ama la torta di mele ma vuole sperimentare una ricetta nuova, più rustica e ricchissima di g…

  • muffin alla zucca

    Muffin alla zucca e semi di chia

    Ricche di antiossidanti e povere di calorie, le zucche sono un’importante fonte di vitamine ch…

  • Pane alla banana

    Pane alla Banana

    Il pane alla banana o “banana bread” è una preparazione molto conosciuta e diffusa negli…

Plumcake al cacao

plumcake al cacao

Un dolce senza uova, senza burro, senza latte e con sole 98 calorie per fetta? Provare per credere! Questo plumcake al cacao è l’ideale per la prima colazione aggiungendo un velo di marmellata. Ingredienti per uno stampo da plumcake (16 fettine totali): 200 gr. di farina manitoba 0 100 gr. di fecola …

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Torta di carote, farro e castagne

torta di carote

La torta di carote con farina di farro e farina di castagne è un’ottima idea per una colazione sana e buonissima, ricca di fibre grazie alla farina di castagne, è indicata anche per uno spuntino a metà pomeriggio. Provare per credere! Ecco gli ingredienti e le istruzioni per la preparazione …

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Biscotti alla quinoa

biscotti alla quinoa

La quinoa non è un cereale, ma una pianta erbacea, non contiene glutine e possiede proprietà nutritive più affini a quelle dei legumi. E’ infatti ricca di potassio, fosforo e magnesio, ma anche di calcio, di fibre, vitamine del gruppo B, vitamina C e vitamina E. La sua caratteristica principale …

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Zenzero candito

zenzero candito

Utile per calmare nausee in gravidanza o da viaggio, per migliorare la digestione, alleviare il dolore muscolare e articolare o guarire da raffreddore o influenza, oppure come potente afrodisiaco, lo zenzero è oggi la spezia più coltivata, ma è anche la più studiata (ne avevo parlato anche in questo articolo). …

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Muffin alla zucca e semi di chia

muffin alla zucca

Ricche di antiossidanti e povere di calorie, le zucche sono un’importante fonte di vitamine che agiscono stimolando l’attività del sistema immunitario.   In queste umide giornate autunnali provate questi deliziosi muffin, ne rimarrete estasiati. Ingredienti 1 cucchiaio di semi di chia 240 gr di farina integrale 120 gr di farina …

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Ghiaccioli alla frutta fatti in casa

ghiaccioli alla frutta

Il grande caldo è arrivato, allora perchè non combatterlo con dei ghiaccioli preparati in casa con la frutta di stagione? Anche i vostri bimbi apprezzeranno! Ingredienti per ogni ghiacciolo – 1 bicchiere d’acqua – 150g frutta fresca di stagione – succo di limone e/o arancia – 1 cucchiaino di stevia …

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