Entrambi ricchi di numerose sostanze nutritive, sono i principi delle nostre colazioni. Tè o caffè, voi cosa preferite?? Io personalmente adoro il tè allo zenzero da me preparato tagliuzzando la radice di zenzero e lasciandola in effusione almeno 10 minuti in acqua bollente!
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Tutti noi sappiamo che il ferro è un nutriente essenziale, ma sei consapevole del fatto che esiste in 2 forme diverse? Una è il ferro Eme (eminico) che si trova nella carne e nei crostacei e viene ben assorbito dal nostro organismo; l’altro, il ferro non-Eme(non eminico) è contenuto negli …
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Dopo le feste o prima dell’estate, gli oggetti più fissati, sopratutto dai noi donne, sono le bilance! La bilancia, però, misura un valore di massa in Kg che, secondo i più stabilisce se siamo in forma oppure no. Ma il solo peso è utile a raggiungere una perfetta forma fisica …
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Mi capita spessissimo che durante una visita nutrizionale un paziente mi guardi perplesso, esclamando “Ma Dottoressa, mi sta sfatando tutto quello che conoscevo sull’alimentazione!“, “Proprio ieri ho letto su Facebook che i carboidrati fanno malissimo, è vero?“, “Ho vissuto per anni pensando che la frutta a fine pasto fosse dannosissima!” …
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Nelle ultime ore si è tenuta un’intervista a James Quincey, il presidente europeo di Coca Cola, condotta dal giornalista Jeremy Praxman sulla BBC. Il risultato, neanche a dirlo, è stato più che disastroso. L’argomento principale è stato la quantità di zucchero presente all’interno del bicchierone di bibita gassata che ci …
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Questa è una domanda che mi viene posta spesso dai miei pazienti. E la risposta è si, ma attenzione! Rinunciare a tutto quando si è a dieta è totalmente sbagliato e alla lunga può ripercuotersi contro di noi. Trasgredire ogni tanto fa bene allo spirito ma è meglio prendere qualche …
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Per secoli il tè è stato utilizzato nella medicina alternativa per curare di tutto, dal cancro alla stitichezza e una recente ricerca ha evidenziato che il tè può proteggere contro le malattie cardiache, il morbo di Alzheimer e molti tipi di cancro. Forse penserete che un tè vale l’altro, ma …
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Le loro pubblicità ci bombardano, le star fanno da testimonial e le rendono delle mode da seguire, ma queste diete famose hanno successo perché sono sane o sono solo dei grandi bluff, studiate allo scopo di arricchire chi le ha create? Dieta Dukan Come funziona? Non è altro che una …
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Proprio come il resto del corpo il cervello richiede un flusso costante di combustibile per funzionare, e il combustibile di cui ha bisogno è il glucosio. Le lenticchie non sono solo uno degli alimenti più economici del pianeta, ma riforniscono il cervello del glucosio di cui ha bisogno per mantenerlo …
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Se soffrite della sindrome del colon irritabile (IBS) sappiate che non siete soli, ben il 20% della popolazione mondiale soffre di questo disturbo gastrointestinale con prevalenza nel sesso femminile. La sindrome del colon irritabile non è una malattia pericolosa, ma è tuttavia dolorosa, mettendo a disagio giorno dopo giorno gli …
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I Love Foods For Delicius Life