“La colazione è il pasto più importante della giornata”, quante volte ce l’hanno ripetuto? Quanto sarà vera questa affermazione? E’ proprio così; dal punto di vista funzionale la colazione è il pasto più importante della giornata, mentre non lo è (o non dovrebbe esserlo) dal punto di vista dell’apporto calorico, il …

Oggi vi parlo di una bellissima collaborazione che è nata con la Dott.ssa Valentina Bonomi, ‎Ostetrica‬ libera professionista, specializzata in assistenza domiciliare a ‪gravidanza‬, ‪‎parto‬ e ‪‎puerperio‬. Una figura in grado di accompagnare noi donne in diversi percorsi della nostra vita, dalla contraccezione fino alla menopausa, passando per concepimento e allattamento. …

Oggi pubblico la ricetta di Federica, mia carissima amica, dei biscotti Pan di Zenzero o anche detti Gingerbread Cookies che ho amato tantissimo fin da subito! I Pan di Zenzero sono biscotti tendenzialmente invernali, natalizi, ma chi come me ha letteralmente una dipendenza da zenzero capirà che li consiglio e li …

Stai seguendo uno stile di vita sano e vedi l’aperitivo come uno strappo peccaminoso alle tue buone abitudini? Per non dover rinunciare a questo piacevole momento conviviale ti serve solo qualche piccolo suggerimento 🙂 Bevi poco ma bevi bene: scegli un calice di vino rosso (120 ml) oppure un centrifugato (meglio ancora …

Avete mai pensato che da ingredienti semplici e poveri come i legumi si possono creare dei piatti straordinari, buoni e nutrienti come questo burger di fagioli rossi? Visto che non sono un’amante delle salse commerciali, ho voluto accompagnare questa ricetta con una crema di avocado homemade e delle chips di patate dolci che …

La frutta secca è una fonte eccellente di vitamine, minerali, proteine, fibre, acidi grassi essenziali (Omega-6 per la quasi totalità) e antiossidanti; per questo non può proprio mancare nella nostra alimentazione quotidiana! Caratteristiche della frutta secca Anacardi Contengono un’elevata quantità di grassi buoni, folati, e minerali come selenio, potassio e fosforo. Agiscono come anti-depressivo …

Non so voi, ma una delle cose che più non sopporto è avere i capelli grassi e doverli lavare praticamente ogni giorno con prodotti industriali molto aggressivi, pieni zeppi di schifezze che non fanno altro che peggiorare la situazione. Bene, allora ho deciso di prepararmi da me uno shampoo e …

So cosa state pensando: “Ma cosa c’azzeccano i fagioli con i muffin al cioccolato?” ed è qui che voglio stupirvi! Rimarrete estasiati e come me vi innamorerete di questa ricettina semplicissima senza glutine e lattosio, poverissima di grassi e zuccheri, dove i fagioli sostituiscono la farina creando un dolce friabile all’esterno e morbido all’interno, molto più buono di un …

Non so voi ma quando vado al supermercato ho sempre la speranza di trovare un biscotto super: buono, sfizioso, con ottimi ingredienti.. ma oltre quei 2 (a volte 3) marchi già mangiati e rimangiati (ne avevo parlato in questo articolo), niente.. una sfilza di prodotti “senza zucchero”, alcuni “senza grassi …

Quante volte vi è capitato che, mentre state preparando il vostro dolce preferito, vi accorgete che mancano le uova? Buttare via tutto? Assolutamente no! Se avete in casa un po’ di semi di lino l’ostacolo sarà facilmente superabile e il risultato fantastico! Intanto, cosa sono i semi di lino? I …